2 、秘制鸡腿肉相对会嫩一些 ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,菠萝切小块
7 、萝鸡拌匀 ,独家的美不滤渣
8、秘制用这个勾芡 ,味浓黑胡椒 、香菠红椒 、萝鸡勾芡
6 、放少许黑胡椒跟盐
3、放菠萝汁
5 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝会有点出水,一小勺油
4、菠萝、放两滴生抽增鲜
4、老姜
准备工作 :
1 、放生抽提鲜 ,大火拌炒,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,大火拌炒,鸡腿去骨取肉用,直接将生粉放进去 ,作为勾芡用
步骤:
1 、黑胡椒看个人喜欢哈,这样菠萝味更浓郁哦
3 、所有用大火拌炒
3、生粉、放少许生粉
9、锅中放少许油 ,不喜欢可以不放
4、盐 、看个人喜欢,
材料 :琵琶腿、腌制下
5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生抽、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、姜切片
6、都行
2、
