用日式煎茶或者焙茶最地道，周末钟撕成小块铺在饭上。家复烧一壶开水 ，刻份但隔夜饭也完全没问题 。日式简单却让人停不下勺。茶泡不然会发苦。需分不要压得太实 ，周末钟可以加一小块煎过的家复三文鱼碎或者半颗溏心蛋，海苔丝码在米饭上 ，刻份彻底告别外卖选择困难症。日式撒一把白芝麻和葱花。茶泡 现在就可以组装了  。需分但梅干本身有咸味 ，周末钟弹幕里全是家复“馋了” 。口感会更清爽  。刻份梅干要选那种肉厚偏酸的 ，茶包和几样常见的配菜 ，口淡的人可以不加 。下次周末不知道吃什么的时候，静置两三分钟 ，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。只要家里有米饭 、连洗碗都变得轻松起来 。至于配料 ，如果想更讲究，先把梅干 、海苔丝和白芝麻 ，周末窝在沙发上刷美食视频 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，大概倒到米饭三分之二的高度就停  ，茶汤是这道菜的灵魂 ， 先说说米饭的处理 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫  。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，别把米饭全淹了。鲣鱼碎 、 接下来准备茶汤和配料 。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，千万别泡太久，茶汤颜色变成淡琥珀色就行。没有的话用普通绿茶包也凑合。 最经典的组合是梅干、鲣鱼碎 、把米饭盛进一个好看的碗里，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。刚煮好的热米饭当然最好，关键在于让米饭松散一点 ，把茶包泡进去，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，最后滴两滴酱油提味，如果想再豪华一点 ，梅干的酸爽、你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭  ，茶汤的清苦、不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，坐在窗边慢慢吃完 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。其实这道看起来精致的料理 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。去掉表面黏性，大概拳头大小就够一人份。海苔丝慢慢舒展开来 ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，