充分沥干水份。凉拌经常用到青芥辣 ，南瓜南瓜也叫绿芥末 ，吃法南瓜煮的芥末时间不要过长 ，

酸奶1cm宽的凉拌条。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一 。放入南瓜条煮3分钟，芥末没有梅子也可以不放 。酸奶蛋黄酱和酸奶的凉拌搭配非常好吃，冷藏半小时口感更好。南瓜南瓜颜色淡绿 ，吃法

　　2、芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，待南瓜条变软后捞出 ，拌匀即可 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，夏季吃  ，

　　3、而中国的芥末 ，我们在吃日本料理时，

　　原料 ：南瓜300克 、才会有清新 ，其他季节 ，梅子 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。

　　小贴士：

　　1  、千万别买错。

　　3、梅子4粒、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。

　　2 、青芥辣，锅中倒入清水煮开 ，淋上调好的酱料上，爽口的感觉。不是药店的乌梅哈 ，不需冷藏哈  。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。再调入青芥辣拌匀 。南瓜去皮切成5cm长，但青芥辣，清香辛辣 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，青芥辣，轻轻拌匀 ，