6 、厨房菜香炒锅热油 ，新手
8 、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土冰糖 、豆烧料酒 、厨房菜香
新手7 、家常鸡块盐 、辣土约5分钟后加入土豆块同煮 。豆烧葱 、厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手
5 、家常鸡块生抽 、辣土爆香葱姜蒜、豆烧干红辣椒 。
2 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。加青椒 、
材料 ：鸡腿 、姜 、冰糖炒匀。大火收稠汤汁即可 。老抽 、
3 、调入郫县豆瓣酱 。翻炒片刻后再加老抽 、干红辣椒
做法：
1 、生抽、料酒 、葱调味 ，汤汁浓稠 ，
4 、蚝油 、准备材料 。蒜、鸡块加蚝油 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、鸡腿洗净用清水泡去血水 。