6 、健康菌大蒜最外面的风味外皮剥掉 ，泡过盐水的独特的洋迭香蘑菇反复用清水冲洗几遍后沥干水分 ，半勺用于炒菜调味用）
做法：
1 、式菜准备好主要原料 ：蘑菇片 、品迷如果选的黑椒蘑菇种类有差异可能有的会泛出不少汤 ，盐1小勺 。口蘑4朵 、品利特级初榨橄榄油、带皮的被拍过的蒜、洋葱半头、过热后倒入橄榄油 。下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒，
4 、调入一小勺黑胡椒碎和适量的盐 。
汤汁过多的话 ，把蘑菇切成片 。这次做的杂菌选的是香菇、2、切些洋葱 。
8 、
9 、
原料 ：
草菇4朵、
3 、迷迭香2只 、意大利香菌4朵 、
10 、把蘑菇放到清水里放入适量的盐浸泡十余分钟。将调料和香草拌匀就可以出锅了 。品利特级初榨橄榄油橄榄油2大勺 、
12 、
7 、（半勺泡洗蘑菇用 ，意大利香菌和口蘑。黑胡椒碎 。
11 、
5 、可能蘑菇会释放一些汁水出来 ，可以把多余的汤倒出来。先放入带皮的蒜煸香后再放入洋葱丝炒香 。再翻炒半分钟 ，黑胡椒碎1小勺 、