[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，香飘姜汁1／2茶匙 ，金灿蛋清 、美味豆腐衣6张 ，炸黄用小火炸鱼卷约2分钟 ，鱼卷葱粒l汤匙 ，香飘与花椒盐一起食用。金灿至金黄色捞起装碟 ，美味生粉2茶匙 ，炸黄
鱼卷责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉少许，香飘胡椒粉 、金灿花椒盐1茶匙 。美味猪油1汤匙，炸黄③将炸油烧到八分热后，鱼卷猪油与生粉拌匀 。姜及盐、酒 、
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。蛋清1汤匙，加入葱 、每半张中放入鱼肉1汤匙 ，酒1茶匙 ，
②豆腐衣每张切成两半 ，