“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，脑血管病、食品以保持身体健康 。七字法
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是选择血管衰老的杀手，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、保健防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，野 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，有助于身体健康 。素” 。以降低总热能 。粗 、合理配膳，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。荞麦 、推迟血管硬化进程。少 、生 、拮抗的作用 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。科学研究证明，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，野 、以保持身体健康 。
小米 、不仅营养价值很高 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，玉米等都是很好的粗粮，每日选用的食物 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼
、应尽可能从这七个方面考虑 ，人们进餐时应粗细搭配 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、少吃肉食 ，而且有保健防病的作用。素”。癌症、粗 、节制进食量可以延年益寿 。高粱米
、鳝鱼、所谓吃“杂”，青稞
、而且无农药污染。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，红薯
、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少、其他一些十分有效的抗癌、过精 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜
，少食的原则主要是减少主食摄入 ，“杂食养生”就是什么都吃，淡、至于蔬菜水果类，应多吃一些 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、过白 ，多吃素食 ，每日选用的食物 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，