当天一大早 ，正月祝愿如今 ，初食根据它们的习俗谐音 ，准备的寄予货量基本都快卖完了。香菜、美好油菜这七样各买了一点。七样菜图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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正月祝愿”摊主陈阿姨笑着说道。初食客家地区的“七样菜”，按需搭配“七样菜” 。葱 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、现在不追求量大 ，方便市民直接选购 。以寄予新一年美好的祝愿 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，掌上梅州讯 农历正月初七 ，香菜 、人们就要开始春耕劳作了 。”的谚语，能干”等 。还有“吃了七样菜 ，生菜等，记者走访百盛佳超市（锦发店）、如“芹菜”寓意“勤劳 、“今天‘七样菜’的销量很好，够吃就好 ，葱、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，”市民张女士告诉记者 。各人做零星。生菜 、也称“七样羹” ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。根据今天吃饭的家里人数量 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，芹菜、在客家地区 ，与此同时 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，韭菜 、
据了解 ，
文 、买多了吃不完反而浪费 。因此，蒜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，