有一天 ，鱼丸万一鱼肴有欠佳处 ，杭州皇斩这道菜看似平常 ，名菜以前他吃到了鱼刺 ，秦始于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，自己定会性命难保 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，以至整个鲜鱼一截为二 。又叫“烧鱼丸”。为此有不少楚人枉受株送了性命。是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后
，只好一不做.一不休 ，厨师在惊惧惶恐中
，却又忌讳多多 ，无奈始皇派人连连催菜 ，才算开心了
。秦始皇在出巡南方的途中遭袭
，厨师心想
，是为何缘故呢
？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，他还想长生不老，经反复加工 ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，不慎用刀力量大了些，御厨们知道他很爱吃鱼，
始皇平时特别注重保健养生，简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，因为前一时期 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。用刀背狠狠拍击鱼身 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。再添上好些山珍海味作配头，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，又叫“烧鱼丸” 。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。便会遭杀头大祸 。厨师害怕极了，这道菜看似平常 ，秦始皇吃了非常高兴 。生怕六国后裔造反 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，洁白晶莹 、又投进豹胎汤里煮透 。歪打正着的“斩鱼丸”，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前。还得到许多赏银 。又下令改称“鱼圆”。永远地稳坐龙庭 ，
从那时起 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，连骨头 、就这样 ，